常吃金瓜给身体带来的益处

　　南瓜是我们日常生活中常见的一种瓜菜，它对身体有很大的益处：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：多糖类，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。由此可以看出，常吃这类食物可以有效的预防疾病发生。

　　接着再来介绍南瓜中所含的类胡罗卜素对身体的益处，它在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能；矿质元素，南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。上述提到的这些元素对我们的健康都有很大的益处。

　　怎么样，只是简单的介绍了它所含的两种成分，就可以看出这种食物的营养价值。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高；脂类物质，研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。白癜风患者在平时也应常吃新鲜的蔬菜，有利于病情的康复治疗。

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